6 cortes básicos como usar a faca de cozinha

Parece que não é importante porque todos usamos facas de cozinha diariamente mas a verdade é que aprender a manusear correctamente uma faca pode facilitar em muito a sua vida na cozinha. Não só poupa tempo na cozinha como os seus cozinhados ficam favorecidos já que a forma de preparar os alimentos passa a ser a correcta.